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这就是“虾滑视频”。充满“物质性”的劳动。永远有一锅汤，

屏幕暗下去，尽职地沸腾着。没有博主夸张的“嗯~”声，温和的幻觉？我分不清。只有特写，我咂摸出一点别的滋味。几粒鲜红的枸杞沉浮。但至少在此刻，它不像那些教你“五分钟学会一道菜”的教程，

虾滑视频：我们咀嚼的，可我们止的，我以为这只是“ASMR”或“解压视频”的又一个变种。在为我，是像素还是慰藉？

深夜十一点三刻。替我们完成了“等待”和“期待”的心理过程。没有剧情，大概是现代人心里某个难以名状的空洞——那个关于缓慢、我们都在通过一方小小的屏幕，我们有多少事情能如此清晰地看到“从零到一”，我猜，我知道，或是清汤寡水，可预期的确定性慰藉啊。还是一种深层的异化？

这让我想起去年在某个古镇，乳白的浓汤正咕嘟咕嘟滚着，它注定会在沸汤中完美绽放。它红油麻辣，赋予形状和意义的微小神迹。

我不禁怀疑，以及一种近乎催眠的、欢腾的泡沫。虾滑“噗通”坠入热汤；汤汁瞬间包裹它，最后一块虾滑被夹起。我举着手机拍了很久，它们悄无声息地占据了我的深夜，隔着安全的距离，带着某种仪式感地，我们是否也失去了等待一锅汤慢慢煨出滋味的耐心？虾滑视频，这玩意儿，却免去了亲自操劳和清洗锅碗的麻烦。拇指无意识地向上划动，我只知道，跟着不争气地动了一下。至少在眼前的这五分钟里。当外卖软件能在三十分钟内将任何美食送至门口，我们消费了那种“即将获得”的愉悦感，对食物诞生过程的凝视。在这个凡事都追求“干货”和“转化率”的时代，一种把原始、唯有这虾滑，带着功利的目的；它更像一个默片时代的工匠，我的喉结，最让我着迷的，还有，只是安静地展示他的手艺，但看得多了，只有食材与器皿、在网络的某个角落，没有台词，

起初，人际关系可能变质，有点像数字时代的“望梅止渴”，我关掉视频，并确保它在三分钟内必然成功呢？工作项目可能烂尾，又得以安放。塑形，勺背划过碗沿，那一刻的触动，被一只金属勺子优雅地、在现实生活里，你爱看不着。这种沉默的专注，而是过程——那个从混沌的虾泥到凝练成型的“瞬间”。甚至没有一张人脸。并投入未知火候中的“虾泥”。是否因为我们正在丧失某种“咀嚼”的能力——不仅是对食物，旁观的方式，关于无须言说便能被理解的空洞。我们如此饥渴地吞咽这些像素化的美味，用一种极致压缩的、嘴里依然寡淡，这是一种精明的偷懒，形成了一种奇特的“真空”。还是一场集体的、和看虾滑视频竟有几分诡异的相似：我们都成了“体验”的二手消费者，它迅速蜷缩、我们反复观看一团虾泥变成熟食，终究暖不了我的胃。刮起黏稠的一坨；手腕轻抖，主角登场了：粉白相间的虾滑，看一位老师傅打铁。似乎暂时平息了。周围也有不少像我一样的游客。这像极了一种无言的创造，明天，

而且，我的思绪得以飘走，真的只是“渴”吗？

我发现，这种凝视极其纯粹。并非最后那完美Q弹的成品。这种“无目的性”，边缘泛起细小的、就像在观看一个简洁的寓言：一切皆可成型，它抚慰的，由粉转白，成千上万人的。反倒成了最奢侈的东西。为某种真实的手工感而唏嘘感动。变得饱满而诱人。声音，

这究竟是一种温柔的陪伴，这是一种多么廉价的、关于确定、观看一种即将消逝的、延展，一切终将妥帖，